Banankaka

1 röst 9 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en bakform med löstagbar kant. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret.
  • 2. Mosa bananerna och rör ner bananmoset och smöret i äggsmeten tillsammans med mjölken.
  • 3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten.
  • 4. Häll smeten i formen och strö den rivna kokosen över i ett jämt lager.
  • 5. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 min. Kakan får gärna vara lite kladdig i mitten. Låt kakan svalna lite innan kanterna lossas.