Bakade tomater med greve och kallpressad rapsolja

1 röst 10 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Till servering

  • bröd, t ex baguette
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
  • 2. Sätt ugnen på 150°.
  • 3. Lägg tomater, hela eller krossade vitlöksklyftor och timjankvistar i en ugnssäker form. Droppa över 1 msk rapsolja, salta och peppra. Baka tomterna i ugnen tills de har börjat torka ihop lite, 20-30 minuter. Låt svalna.
  • 4. Rosta hasselnötterna gyllenbruna i 175° ugn eller i en torr het stekpanna. Gnugga bort skalet med hjälp av en handduk.
  • 5. Rumstemperera och tärna osten.
  • 6. Skär salladslöken i tunna skivor.
  • 7. Vänd försiktigt ihop nötter, ost, lök, rapsolja och tomatblandning.
  • 8. Servera med bröd.

Receptet är från: