Äppeltorn med cashewgrädde Foto: Linnea Swärd

Äppeltorn med cashewgrädde och kiwisås

1 röst 9 ingredienser | 30 minuter
Raw food-dessert! Friskt och vackert, du kan också strimla frukterna till en sallad och toppa med cashewgrädden.

Ingredienser

Cashewgrädde

Kiwisås

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att blötlägga cashewnötterna över natten.
  • 2. Cashewgrädde: Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna. Mixa samman cashewnötterna med vatten, vaniljfrön, agavesirap och salt till en slät massa.
  • 3. Kiwisås: Skala och mixa samman kiwifrukterna med agavesirap och myntablad till en slät sås.
  • 4. Skär äpplena och kiwifrukterna i tunna skivor. Varva äpple, cashewgrädde och kiwi till ett torn på en tallrik.
  • 5. Servera med kiwisås och toppa med pistagenötter.

Receptet är från: