Ångad Fläskgyoza

2 röster 6 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Färsen

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa alla ingredienser till färsen och smaka av med salt och peppar. Gör ett stekprov. Smaka av igen om det behövs.
  • 2. Lägg en liten klick av färsen med hjälp av en tesked mitt på en degplatta och fukta runt kanten med vatten.
  • 3. Förslut gyozan och gör fem-sju veck på ena sidan upptill. På samma sätt gör man med resterande plattor.
  • 4. Bryn alla gyozaknyten i en panna tills de är gyllenbruna på undersidan och slå på svamp buljongen. Sätt på ett tätslutande lock och ånga i ca 3-4 minuter.
  • 5. Serveras direkt.
Recept:
Joakim Lundblad

Receptet är från: