Ambrosiarulltårta
9 ingredienserIngredienser
- 3 st ägg
- 2 dl socker
- 1 st apelsin(er), rivet skal
- 0,5 dl apelsinsaft, pressad saft
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl marsankräm, till fyllning
Garnering
- 2 dl florsocker, 2-3
- 2 msk apelsinsaft, pressad
- 0,5 dl syltade apelsinskal
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 250 grader.
- 2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt apelsinskal -och saft. Rör ner mjöl och bakpulver.
- 3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, 30x40 cm. Grädda i 5 min.
- 4. Stjälp upp kakan på lätt fuktad bakhandduk. Dra av pappret och låt svalna under långpannan.
- 5. Koka ihop marsankrämen enligt paketet. Låt den svalna och bred sedan på kakan.
- 6. Rulla ihop och lägg den i kylen. Blanda florsocker och apelsinsaft till en bredbar glasyr.
- 7. Bred den försiktigt över kakan och garnera med apelsinskalen.
Inspiration
