Peter Carlson

Rödspätta i ugn med tomat och dragon

| 13 ingredienser
Rödspätta med en chili- och crème fraichesås. Servera gärna med kokt ris och en grönsallad.

Västerbottengratinerad rödtunga

| 16 ingredienser
Västerbottengratinerad rödtunga med dillmarinerad sparris, kan det bli mer sommar än så?

Paella

| 13 ingredienser
En färgstark och festlig paella. Laga och servera den gärna i en stor wok.

Oxrullader

| 12 ingredienser
En välsorterad receptsamling måste innefatta oxrullader:

Pasta d’amore

| 9 ingredienser
Lyxig blir pastan med lax och löjrom.

Sydfransk fiskgryta

| 10 ingredienser
En riktig färg- och smakfest för magen. Variera med den fisk du får tag i eller som är aktuell för...

Provencalskt räkris

| 11 ingredienser
Crème fraiche med saffran - pricken över i till vårt fräscha räkris.

Fisk- och räkcurry

| 9 ingredienser