Per Ulfsson Falkner

Parmesanöverbakad kyckling

| 12 ingredienser | 30 minuter
En rejäl stänk av medelhavet har denna ugnsbakade kyckling. Med parmesan, färsk basilika, soltorkade...

Västerbottenpaj med sikrom

| 13 ingredienser | 90 minuter
Det finns många olika recept på västerbottenpaj. Jag har bara ost, då blir den enligt min mening...

Vårrullar med blåbär, pistagenötter och kardemummasirap

| 9 ingredienser | 15 minuter
Vårrullar med blåbär som får smak av pistagenötter och kardemumma. En paj i portionsform egentligen...

Lasagneblommor på lamm med kantareller och äpple

| 20 ingredienser | 45 minuter
En lasagne på lamm med lite höstsmaker i form av kantareller och äpple. Äpplet ger en välkommen...

Stomp – norrländskt tunnbröd

| 6 ingredienser | 1 timme
Norrländskt tunnbröd som du gräddar i stekpanna. Enkelt och fantastiskt gott! Receptet ger ca 10...

Crème Brûlée med mango- och äppelsalsa

| 9 ingredienser | 2 timmar
Kanske den mest klassiska desserten av dem alla. Och inte alls så svår som man kanske tror. Mango-...

Fläskfilé med ramslök, rotfruktspytt och granatäpple

| 19 ingredienser | 2 timmar
Härligt saftig lågtemperaturstekt fläskfilé med smak av ramslök, vitt vin och sweet chili. En härlig...

Lenrimmad röding med dillcrème

| 12 ingredienser
Lax med dillstuvad potatis egentligen. Fast lite tillskruvat förstås. Jag har inte riktigt blivit...

Halstrad gös med sparrisrisotto

| 15 ingredienser
En riktigt god risotto kräver sitt hantverk men är definitivt värt jobbet. Sparrisen ger en härlig...

Rödingcarpaccio med torkad rotselleri

| 8 ingredienser
Otroligt läcker och lyxig förrätt som är betydligt enklare att göra än vad det kanske låter....