Krämig pasta med parmesan och spenat
| 9 ingredienser | 30 minuterNäringsvärde
- Kcal: 516
- Protein: 16 gram
- Fett: 36 gram
- Kolhydrater: 31 gram
Krämig och snabblagad pasta med godsaker som grädde, parmesan och spenat. Perfekt vegetarisk vardagsrätt.
Ingredienser
Pasta
- 0,5 st gul lök(ar)
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk smör
- 3 dl grädde
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 400 gram färsk pasta
- 75 gram parmesanost riven
- 70 gram babyspenat
Tillagning
- 1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg.
- 2. Tillsätt grädde, salt och peppar och låt såsen småsjuda ca 5 min så att grädden kokar ner och får en krämig konsistens.
- 3. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- 4. Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt riven parmesanost och sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt och peppar. Ät och njut!
