Portobellofrallor

| 10 ingredienser | 15 minuter
Mackor med färskost och underbar portobello svamp.

Ingredienser

  • 4 st portabello
  • 1 st gul paprika
  • 1 st röd lök(ar)
  • 4 st frallor
  • 100 gram Crème Bonjour Soltorkad tomat

Kryddig olja

  • 0,5 dl olivolja
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk socker
  • 0,5 tsk svartpeppar krossad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°C.
  • 2. Ta bort foten från svamparna och skär itu hatten.
  • 3. Blanda kryddoljans ingredienser i en skål. Smörj hattarna med kryddolja och lägg dem på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Spara resten av kryddoljan till ugnsstekningen.
  • 4. Ugnstek svampen i 5–10 minuter. Tillred under tiden resten av fyllningen. Strimla paprikan och skär svampfoten i bitar.
  • 5. Skär löken i ringar. Hetta upp kryddoljan i en stekpanna. Lägg grönsakerna i pannan och stek dem tills de har mjuknat något.
  • 6. Bred färskost på frallorna och fyll dem med svamp och grönsaksfyllning.