Chokladmousse på mörk choklad

| 4 ingredienser | 15 minuter
Enkelt och gott recept som passar perfekt att förbereda till festen. Det är otroligt charmigt att servera moussen i små söta koppar.
chokladmousse

Ingredienser

Chokladmousse

  • 6 st ägg
  • 200 gram mörk choklad gärna 64 %
  • 1 dl socker
  • 1,5 dl grädde vispad

Tillagning

  • 1. Separera äggen (noggrant så att ingen gula kommer i vitan).
  • 2. Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt hälften av strösockret. Ta av från värmen.
  • 3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum/maräng tillsammans med resterande strösocker.
  • 4. Vispa ner en äggula i taget i chokladen och vänd sedan ner vispad grädde.
  • 5. Vänd ner den vispade äggvitan.
  • 6. Häll upp moussen i glas/koppar och ställ in i kylen i cirka 2-3 timmar så att moussen får stelna till innan servering.

    Här hittar du Tastelines alla recept på chokladmousse!