Halloweenrecept: Grillade fladdermusvingar

| 4 ingredienser | 30 minuter
Perfekt plockmat till Halloween! Beräkna ca 2 vingar per person. I receptet utgår vi från färdigköpt glaze, det brukar finnas i de flesta butiker. Det går naturligtvis bra att göra sin egen glaze, eller att använda någon annan färdigköpt marinad.
Halloweenrecept: Grillade fladdermusvingar

Ingredienser

  • 1 kg kycklingvingar 13-15 st
  • 1 dl glaze ananas el honungssmak
  • 1 msk soja kinesisk
  • 0,5 msk salt

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp 2 liter vatten i en stor kastrull och häll i salt.
  • 2. Koka kycklingvingarna i ca 10 minuter på svag värme. Häll av vattnet och låt kycklingvingarna svalna något på ett ark hushållspapper.
  • 3. Blanda glaze med sojasåsen och pensla vingarna på båda sidorna.
  • 4. Stek i ugnen ca 10 minuter så att kycklingen får en knaprig och gyllenbrun yta.