Raw paprika- och ingefärssoppa med rawfoodkex och nötsmör

| 16 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 626
  • Protein: 18 gram
  • Fett: 51 gram
  • Kolhydrater: 18 gram
En mycket smakrik och otroligt lättlagad raw-soppa som du slår ihop på ett kick!

Ingredienser

Soppa

  • 1 st paprika
  • 0,5 st tomat(er)
  • 1 cm chilipeppar
  • 8 st tomater soltorkade
  • 2 msk olja från soltorkade tomaterna
  • 50 gram mandlar
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 cm ingefära
  • 0,25 kruka(or) basilika
  • 0,5 tsk agavesirap
  • 0,5 msk lantbuljong
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 dl vatten

Tillbehör

  • 0,5 st rawfoodkex
  • 40 gram nötsmör

Tillagning

  • 1. Skölj paprika, tomat och chilipeppar. Kärna ur paprikan och chilin och skär i mindre bitar.
  • 2. Mixa sedan alla ingredienser i en matberedare till en slät soppa. Häll upp i en skål och spara hälften till morgondagens lunch.
  • 3. Servera soppan tillsammans med rawfoodkex och nötsmör.
Recept:
Anna Wadle