Ugnsgrillad lammkorv och potatis med gräslökssås

| 13 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 644
  • Protein: 25 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 38 gram
Supergod och enkel rätt med smakrik lammkorv och potatis som sköter sig själv i ugnen. Servera med krämig gräslökssås!
Ugnsgrillad korv och potatis

Ingredienser

Sås

  • 2 dl Creme fraiche
  • 2 tsk dijonsenap
  • 0,5 st gräslök
  • 3 st salladslök(ar)
  • salt
  • svartpeppar

Ugnsgrillat

  • 600 gram potatis(ar)
  • 600 gram lammkorv
  • 0,5 st zucchini
  • 1 st gul lök(ar)
  • 0,5 kruka(or) basilika
  • 0,5 tsk timjan torkad
  • salt
  • olivolja
  • svartpeppar

Tillagning

  • 1. Ugnsgrillat: Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt. Sätt in i ugnen ca 15 min.
  • 3. Skär lammkorv och zucchini i mindre bitar. Skala och klyfta löken och grovhacka basilikan. Tillsätt allting till potatisformen. Blanda runt och krydda ev mer med lite salt och peppar och en skvätt olja. Sätt in i ugnen ytterligare 10-15 min.
  • 4. Sås: Blanda creme fraiche med senap i en skål. Finhacka gräslök och salladslök och tillsätt. Smaka av med salt och peppar. Blanda om och servera såsen till lammkorv och potatis i ugn.