Het chorizogryta med paprika

| 15 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 883
  • Protein: 30 gram
  • Fett: 56 gram
  • Kolhydrater: 64 gram
Supersnabb korvgryta som underlättar en stressig vardag.

Ingredienser

Chorizogryta

  • 1 st gul lök(ar)
  • 600 gram chorizo
  • 2 st paprikor
  • 0,5 ask cocktailtomater
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 tsk torkad timjan
  • 0,5 tsk torkad basilika
  • 2 msk tomatpuré
  • 0,5 msk soja kinesisk
  • 1 tsk honung
  • 2 dl crème fraiche paprika & chili
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl vatten
  • 0,75 tsk salt

Tillbehör

  • 2 dl ris

Tillagning

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skala och finhacka löken. Skär korven i skivor och skölj och skär paprikorna i mindre bitar. Skölj och halvera cocktailtomaterna.
  • 3. Hetta upp oljan i en kastrull eller gryta och fräs lök och korv ca 2 minuter.
  • 4. Tillsätt timjan, basilika, tomatpuré, soja och honung och fräs runt 30 sekunder under omrörning.
  • 5. Tillsätt paprika, tomat, creme fraiche, grädde, vatten och salt. Blanda om och låt grytan sjuda i 10 minuter. Smaka av och krydda ev lite mer.
  • 6. Servera chorizogrytan tillsammans med ris.