Thomson makrill

| 8 ingredienser | 45 minuter
Recept från Kongo.

Ingredienser

  • 1 kg makrill
  • 5 msk olivolja
  • 3 st citron(er)
  • 3 st gul lök(ar)
  • 0,5 msk salt

Marinad

  • 2 msk olja
  • 4 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk citronpeppar
  • 2 tsk salt

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från Tuzolana
  • 2. Lägg fisken i en plastpåse tillsammans med marinaden. Låt fisken dra åt sig marinaden i cirka 40-60 minuter.
  • 3. Grilla fisken eller stek den i olja.
  • 4. Stek lök i den olja som fisken stekts i tills löken är gyllenbrun. Pressa citronerna och häll saften i pannan och salta.
  • 5. Häll lök, olja och citronsåsen även makrillen och njut!