Tastelines lätta morotskaka

| 12 ingredienser | 45 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 402
  • Protein: 11,5 gram
  • Fett: 7,5 gram
  • Kolhydrater: 70 gram
morotskaka

Ingredienser

Glasyr

  • 150 gram philadelphiaost light
  • 1,5 dl florsocker
  • 1 st Citron rivet skal och saft

Smet

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 2,5 dl grahamsmjöl
  • 3,5 dl socker
  • 6 dl morötter rivna
  • 5 st ägg
  • 0,5 tsk kryddnejlika malen
  • 2 tsk kanel malen
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 st Citron rivet skal och saft
  • 2 dl kesella mager kvarg

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader. Blanda vete och grahamsmjöl med strösocker, bakpulver, kanel och malen kryddnejlika.
  • 2. Riv citronskal och morötter. Pressa citronen.
  • 3. Vispa upp äggen och rör ner rivet citronskal, citronsaft, morötter samt kesella. Rör sedan i blandningen med de torra ingredienserna.
  • 4. Häll smeten i en smord och bröad 2-litersform och grädda ca 1 timme i nedre delen av ugnen. Prova med en sticka, då stickan är torr är kakan klar.
  • 5. Mosa osten tillsammans med rivet citronskal, florsocker samt en tsk citronsaft. Bred på den avsvalnade kakan.

    Här hittar du alla Tastelines recept på morotskakor