Het bönsallad med chipotledressing

| 10 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 356

Ingredienser

  • 400 gram kikärter på konserv
  • 1 burk(ar) kidneybönor
  • brytbönor frysta
  • purjolök(ar) eller selleri, strimlad
  • morot finriven

Dressing

  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 tsk chipotlepasta
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Börja med att vispa ihop dressingen.
  • 2. Låt kikärtorna och kidneybönorna rinna av i durkslag och spola snabbt av dem med kallt vatten.
  • 3. Blanda med brytbönorna, purjolöken och moroten.
  • 4. Slå på dressingen och blanda med en stor slev. Låt gärna salladen stå och dra en stund innan servering. Serveras rumstempererad.