Vårrullar med blåbär, pistagenötter och kardemummasirap
| 9 ingredienser | 15 minuter
Vårrullar med blåbär som får smak av pistagenötter och kardemumma. En paj i portionsform egentligen ...
Ingredienser
- 0,5 dl pistagenötter hackade
- 2 dl blåbär färska
- 1,5 tsk socker
- 2 tsk lime pressad
- 8 ark filodeg ca 30*15 cm
- 1 msk smör smält
- 1 tsk florsocker
Kardemummasirap
- 1 dl sirap
- 1 tsk kardemumma
Tillagning
- 1. Tips! Det går bra att använda frysta blåbär men låt dem då tina ordentligt och rinna av lite.
- 2. Koka ihop sirap och kardemumma. Låt svalna.
- 3. Hacka pistagenötterna och blanda med blåbär, socker, lime. Mosa blåbären lite lätt med en gaffel. Vänd ner lite potatismjöl.
- 4. Lägg upp en klick blåbärsröra på varje filodegsark och rulla ihop som en vårrulle.
- 5. Smält lite smör och pensla vårrullarna. Baka i 170 grader varmluft eller 200 grader vanlig ugn i 5-10 minuter.
- 6. Pudra vårrullarna med florsocker. Servera med en god vaniljglass och ringlad kardemummasirap.
