Mandelris med varma jordgubbar

| 10 ingredienser | 1 timme

Näringsvärde

  • Kcal: 231
mandelris, ris a la malta

Ingredienser

  • 1,5 dl ris rundkornigt
  • 3,5 dl vatten
  • 1 krm salt
  • 7,5 dl mellanmjölk
  • 50 gram sötmandel skållad hackad
  • 2,5 dl vaniljvisp 12 % fett
  • 1 tsk vaniljsocker (Dan Sukker)

Till servering

  • 5 gram mandelspån att garnera med
  • 450 gram jordgubbar frysta
  • 2 msk florsocker

Tillagning

  • 1. Koka ris, vatten och salt på svag värme i 10 minuter.
  • 2. Späd med mjölken och låt koka i 45 minuter på svag värme under lock.
  • 3. Låt kallna (gärna över natten).
  • 4. Tillsätt sötmandel, rejält vispad vaniljvisp och vaniljsocker. Strö på flagad mandel. Servera med lätt värmda och sockrade jordgubbar.