Chokladmuffins med chokladbitar

| 10 ingredienser | 40 minuter
Ljuvliga chokladmuffins med bitar av choklad, precis lika goda som de är - men om du vill uppdatera dom passar en chokladig frosting extra bra!
chokladmuffins med chokladbitar

Ingredienser

  • 150 gram Mat & Bak smör
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl standardmjölk
  • 100 gram mörk blockchoklad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.
  • 3. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.
  • 4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Tillsätt mjölk, smält smör och ägg- och sockerblandningen och blanda ihop till en smet.
  • 5. Hacka chokladen och blanda ned i smeten.
  • 6. Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter.
Recept:
Fridah Johansson