Cheesecake med underbara smaker

| 9 ingredienser | 90 minuter
Underbar Cheesecake med vanilj, jordgubb och lime. Vacker garnering av kiwi, blåbär och kesella

Ingredienser

Botten

  • 10 st digestivekex
  • 100 gram margarin

Fyllning

  • 400 gram philadelphiaost
  • 3 st ägg
  • 1 st kesella vanilj
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker

Granering

  • kesella jordgubb& lime
  • blåbär Som du själv önskar, frysta
  • kiwi(s) Som du själv önskar

Tillagning

  • 1. Botten: sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Krossa Digestivekexen till smulor. Smält smöret i mikron, låt svalna lite. Blanda till en massa, smeta sedan ut den på en ugnsform och platta till den även ut på sidorna.
  • 3. Sätt in i ugnen tills den blir gyllenbrun ca 20 minuter.
  • 4. Fyllning: sätt ugnen på 175 grader.
  • 5. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål, sedan häller du över den på bottnen som du tagit ut från ugnen.
  • 6. Sätt in i ugnen tills den blivit en fast massa. ca 30 minuter. Låt svalka, sedan ställs den in i kylen.
  • 7. Innan servering blandar du ut jordgubb& lime kesellan ovanpå Cheesecaken, lägg sedan på de upptinade frukterna och bären.