Tomatrisotto med lövbiff

| 5 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 3 dl ris långkornigt
  • 1 st purjolök(ar)
  • 4 st tomater
  • 500 gram lövbiff
  • 100 gram hårdost lagrad, max 17 % fett

Tillagning

  • 1. Koka riset.
  • 2. Strimla purjon, fräs den i smör.
  • 3. Tärna tomaterna och riv osten.
  • 4. Låt tomaterna fräsa med purjon nån minut.
  • 5. Vänd i det färdiga riset och osten.
  • 6. Stek köttet. Servera lövbiffen med risotton, ruccolasallat och bröd.