Waldorfsallad

| 10 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 180
  • Protein: 6 gram
  • Fett: 8 gram
  • Kolhydrater: 21 gram
Waldorfsallad

Ingredienser

  • 1,5 dl valnötter
  • 3 dl yoghurt naturell
  • 4 msk majonnäs fettfri
  • 1 msk citronsaft
  • 2 tsk fruktsocker
  • 2 krm salt
  • 2 st äpple(n) syrliga
  • 6 stjälk(ar) blekselleristjälk(ar)
  • 6 st aprikoser torkade
  • 1 huvud isbergssallad litet

Tillagning

  • 1. Rosta valnötskärnorna i en torr stekpanna. Hacka dem grovt. Hacka även aprikoserna.
  • 2. Skär äpplen och selleri i bitar. Strimla isbergssalladen.
  • 3. Blanda allt i en skål men spar lite selleri, aprikoser och valnötter för dekoration.
  • 4. Tillsätt yoghurt, majonnäs, salt, fruktsocker och citronsaft.
  • 5. Dekorera salladen med lite aprikoser, selleri och valnötter.