Prickigt potatismos

| 7 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • potatis(ar)
  • buljong
  • mjölk
  • krasse
  • palsternacka(or)
  • oliver
  • blandsallad

Tillagning

  • 1. Skala och skiva potatisen. Koka potatis och buljong under lock på svag värme tills potatisen är mjuk. Slå av det mesta av buljongen och spara den. Mosa potatisen.
  • 2. Värm mjölken. Tillsätt mjölk och buljong lite i taget och arbeta moset poröst. Blanda ner krasse och smaka av med muskot.
  • 3. Häll såsen runt palsternacksskivorna. Spritsa potatismos runt kanten. Dekorera med skivade oliver. Servera sallad till.
  • 4. Hela varmrätten kan värmas i ugn före servering.