Kantarellstuvning

| 6 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

  • 0,5 l färska kantareller
  • 1,5 tsk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 5 dl grönsaksbuljong

Tillagning

  • 1. Låt svampen puttra tills den egna vätskan kokat in. Tillsätt matfett och låt puttra ytterligare några minuter under omrörning.
  • 2. Tillsätt mjöl, grönsaksbuljong och rör om. Tillssätt grädde och låt allt puttra ihop. Smaka av med kryddorna.