Creolsk jambalaya med chorizo

| 13 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

  • 4 st chorizokorv(ar)
  • 1 burk(ar) krossade tomater
  • 3 dl ris
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 st chili röd
  • 3 msk kalvfond Touch of Taste
  • 4,5 dl vatten
  • 1 st lagerblad
  • 1 tsk timjan
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 dl syltlök
  • olivolja

Tillagning

  • 1. Hacka löken och bryn tillsammans med riset i olja några minuter.
  • 2. Späd med vatten och fond. Tillsätt krossade tomater, salt och kryddor. Låt koka 15 minuter.
  • 3. Kärna ur och strimla chilin och paprikan. Skär korven i slantar.
  • 4. Bland ner i riset, låt koka ytterligare ca 5 minuter.
  • 5. Tillsätt syltlök och servera.