Lasagne med kyckling & bacon

| 17 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 175 gram lasagneplattor gröna eller vita förkorta eller färska
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • peppar nymalen
  • 50 gram smör eller margarin
  • 1 st gul lök(ar) finhackad
  • 2,5 msk vetemjöl
  • 3 dl hönsbuljong
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 nypa(or) muskot riven, eller den som finns bland kryddburkarna
  • 175 gram bacon stekt och finhackad
  • 225 gram kyckling kokt eller stekt (finhackad)
  • 100 gram champinjoner skivade
  • 1 st citron(er) saften
  • 2 dl gräddfil
  • 1 st ägg
  • 175 gram ost riven (2 dl)

Tillagning

  • 1. Smält 25 g smör i en kastrull och fräs den finhackade löken sakta mjuk.
  • 2. Rör ner mjölet och fräs ytterligare en minut.
  • 3. Häll i buljongen och mjölken, lite i taget, och låt den koka upp under omrörning.
  • 4. När såsen tjocknat tillsätts muskot, salt & peppar, bacon-& kycklingbitar.
  • 5. Varva sås och lasagneplattor, börja med såsen och avsluta med lasagneplattor.
  • 6. Vispa i hopp gräddfilen och ägget i en skål.
  • 7. Fräs sakta svampen i smör och häll på pressad citron. Lägg den stekta svampen på lasagneplattorn och fördela gräddfilen jämt över lasagneplattorna.
  • 8. Strö på den rivna osten och in med i ungen på 200 grader i ca 30 min.