Snabbnudlar med korv

| 8 ingredienser | 20 minuter
Överraska dina vänner med het ketchup till sportlovsgrytan. Skaldjursnudlar och djupfrysta räkor alternativt anknudlar och grillad kyckling i bitar är lika gott till denna rätt. Vego-varianten: Vegonudlar och kanske en näve konserverade bönor i stället för korv.

Ingredienser

  • 2 paket snabbnudlar
  • 4 port grönsaksblandning fryst, t ex grytgrönsaker
  • 400 gram prinskorv 23%, eller annan trevlig korv
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 10 gram ingefära färsk, ca 1 cm
  • ketchup
  • soja

Tillagning

  • 1. Tipset: Frysta grönsaker är ett fiffigt knep för att kyla ner jättevarm soppa. Ta någon sort du gillar och strö i. Soppan blir genast kallare. Grönsakshatare kan ta djupfrysta köttbullar.
  • 2. Börja med ketchupen. Skala vitlöksklyftan och ingefäran och hacka fint.
  • 3. Blanda med ketchupen, sojan och sambalen i en skål. Klart.
  • 4. Dela korvarna i mindre bitar så blir de varma fortare.
  • 5. Koka nudlarna enligt instruktionerna på paketet.
  • 6. Stoppa ner korvbitarna och låt dem sjuda med nudlarna i någon minut.
  • 7. Servera nudel-korv-gryt ocnh låt var och en strö i djupfrysta grönsaker. Ta inte jättemycket. Då blir resten av maten kall.