Bärpaj

| 7 ingredienser | 0 minuter
Det här receptet hittade jag i en receptfolder från Coop, och den var verkligen smaskig!

Ingredienser

Pajdeg

  • 125 gram smör
  • 1 st ägg
  • 3 msk florsocker
  • 3 dl vetemjöl

Fyllning

  • 100 gram blockchoklad ca 100 g
  • 2,5 dl vaniljvisp
  • bär valfria bär t.ex. jordgubbar och körsbär

Tillagning

  • 1. Arbeta ihop samtliga ingredienser till pajdegen. Låt vila kallt ca 30 min.
  • 2. Tryck ut degen i en ugnssäker form (gärna med löstagbar kant), nagga sedan med gaffel och grädda ca 15 minuter i 225 grader.
  • 3. Pensla det färdiga och kallnade pajskalet med smält choklad och låt stelna.
  • 4. Fyll pajen med fluffig vaniljvisp och garnera med bären.
  • 5. Snyggt att ha "pinnarna" kvar på körsbären och garnera med lite citronmeliss eller mynta!