Kasslergryta med curry

| 8 ingredienser | 30 minuter
Gräddig kasslergryta med paprika, purjolök och curry. Rätten serveras med ris, och gärna ett gott bröd.

Ingredienser

  • 400 gram kassler
  • 1 st purjolök(ar)
  • 1 st paprika röd
  • 1,5 msk curry
  • 1 klyfta(or) vitlök pressad
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 dl grädde
  • 2 dl crème fraiche

Tillagning

  • 1. Strimla kasslern.
  • 2. Bryn purjon tillsammans med vitlök och curry. Tillsätt paprikan och häll på grädde och tomatpuré.
  • 3. Rör ner kasslern och låt allt småkoka ca. 5 min.
  • 4. Rör till sist ner creme fraichen och låt allt bli varmt. Servera med kokt ris eller pasta och ett gott bröd.