Torsk i kryddig sås

| 10 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 400 gram torskfilé
  • 1 st gul lök(ar)
  • 2 st paprika röda
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 dl grädde
  • 1,5 dl grönsaksblandning frysta, t.ex ärtor, majs och paprika
  • räkor valfritt

Tillagning

  • 1. Låt fisken halvtina och skär i skivor.
  • 2. Skala och finhacka löken. Strimla paprikan och fräs den med löken i lite matfett.
  • 3. Strö över mjölet och curryn, salta och peppra, späd med grädden.
  • 4. Lägg fisken i såsen och låt sjuda under lock i ca 10 minuter eller tills fisken är vit.
  • 5. Tillsätt grönsakerna strax innan fisken är klar. Om man väljer att ha räkor i grytan ska dessa tillsättas sist och bara bli varma för att undvika att de blir sega.
  • 6. Servera med kokt potatis, kokt ris eller coscos kryddat med paprikapulver och curry.