Rika riddare

| 6 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1 st äggula(or)
  • 1,5 dl grädde eller mjölk
  • 1 dl äppelmos eller annat mos, bär
  • 10 skiva(or) vetebröd ej färskt, 10-12

Maräng

  • 2 st äggvitor
  • 4 msk socker

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 150 grader. Vispa samman äggula och grädde. Doppa skivorna i äggblandningen och låt dem bli genomblöta utan att gå sönder.
  • 2. Lägg dem på smörad plåt. Vispa vitorna med sockret till hårt skum.
  • 3. Lägg ett lager mos eller bär på skivorna och toppa med marängen.
  • 4. Grädda i svag värme tills marängen fått fin färg. Servera genast.