Saffranspasta med kyckling och räkor

| 10 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 280 gram pasta ca.
  • 0,5 st hel kyckling grillad
  • 500 gram räkor med skal (200 g skalade)
  • 0,5 påse saffran ca 0,25 g
  • 1 st vitlöksklyfta(or) pressad
  • 2 dl crème fraiche
  • 0,5 dl vitt vin (eller vatten med 1 tsk pressad citron)
  • 0,5 krm cayennepeppar
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk örtsalt

Tillagning

  • 1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala räkorna.
  • 2. Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta. Rör i räkor och kyckling.
  • 3. Tillsätt créme fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar. Låt allt koka i ca 2 min. Blanda med nykokt pasta.