Smarrig köttfärspaj i två lager

| 11 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Pajdeg

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 100 gram margarin
  • 2 msk vatten

Fyllning 1

  • 1 st lök hackad
  • 500 gram köttfärs
  • 1 dl vatten ev. lite mindre
  • 1 påse Tacokryddmix

Fyllning 2

  • 4 st tomater
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl ost
  • 4 msk majonäs

Tillagning

  • 1. Sätt ungen på 200 grader.
  • 2. Blanda ihop i ingridienserna till pajdegen och tryck ut i en form.
  • 3. Förgrädda i cirka 10 minuter.
  • 4. Bryn köttfärs och lök och blanda sedan i kryddmixen och vattnet.
  • 5. Låt koka ihop några minuter och häll sedan blandningen i pajskalet.
  • 6. Hacka tomaterna smått och blanda sedan med övriga ingredienser till fyllning 2.
  • 7. Bred fyllning 2 över fyllning 1 i pajskalet.
  • 8. Gratinera hela pajen i 250 grader i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter.