Indisk soppa

| 11 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 300 gram lammfärs
  • 1 st gul lök(ar) liten
  • 1 st morot stor
  • 1 st paprika röd
  • 1 klyfta(or) vitkål
  • 1 st chilifrukt röd, finhackad
  • 1 krm spiskummin
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 l buljong
  • 2 dl créme fraiche
  • 3 msk curry gärna stark

Tillagning

  • 1. Hacka lök, strimla vitkål och morot. Bryn lök och lammfärs.
  • 2. Tillsätt morot , vitkål, hackad chili och strimlad paprika.
  • 3. Krydda med curry, spiskummin och tomatpuré.
  • 4. Häll på buljong och låt koka ca 15 minuter. Tillsätt créme fraiche och låt allt bli varmt.