Kycklingfrittes

| 12 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Kycklingfrittes

  • 1 tsk salt
  • 2 msk mjöl
  • 1 st ägg
  • 0,75 dl ströbröd
  • 2 msk chipotle paste (rökt chilipasta)
  • 4 st kycklingfilé(er) eller 8 lårfileer skurna i strimlor
  • olja till fritering

Sås & Garnering

  • 1 burk(ar) kesella gourmet
  • 1 msk persilja hackad
  • svarta sesamfrön rostade, att garnera med
  • koriander några kvistar, till servering
  • lime servera med en klyfta var

Tillagning

  • 1. Blanda kycklingen med chipotlen och salt.
  • 2. Vänd i mjölet, det uppvispade ägget och till sist ströbrödet.
  • 3. Fritera i 160 grader olja tills kycklingbitarna fått lite färg, ca 5 minuter.
  • 4. Rosta sesamfröna i torr stekpanna.
  • 5. Blanda kesellan med hackad persilja.
  • 6. Lägg upp kycklingfritten och strö över sesamfröna.
  • 7. Servera med några kvistar koriander och en limeklyfta.