Het böngryta

| 13 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 1 st röd paprika hackad
  • 1 st röd chilifrukt finhackad, urkärnad
  • 1 st röd lök(ar) hackad
  • 4 st champinjoner 4-5 st, skivade
  • 2 klyfta(or) vitlök finhackade
  • 1 msk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 burk(ar) krossade tomater
  • 1 burk(ar) kidneybönor
  • 4 msk créme fraiche
  • 1 burk(ar) majskorn liten burk
  • 2 msk redning brun redning

Tillagning

  • 1. Tips: istället för salt är det gott att salta med grönsaksbuljong.
  • 2. Fräs paprika, chili, rödlök, champinjoner, vitlök och chilipulver i 3 minuter.
  • 3. Slå på krossade tomater och låt småputtra i 10 minuter.
  • 4. Slå i bönorna och majsen och låt koka ytterligare 5 minuter.
  • 5. Red av och servera med en klick créme fraiche förslagsvis ris.