Wavrinskys filmjölksbröd

| 9 ingredienser | 2 timmar
En supergod filmjölkslimpa, nästan för god.

Ingredienser

Smeten

  • 5 dl vetemjöl
  • 3 dl rågsikt
  • 2 dl grahamsmjöl grovt
  • 4 dl frön blandade, t ex linfrö, solrosfrö, sesamfrö
  • 4 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 l filmjölk

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smörj och bröa två formar eller lägg i bakplåtspapper.
  • 3. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt oljan, sirapen och filmjölken. Rör om kraftigt.
  • 4. Häll upp smeten i formarna och låt grädda längst ner i ugnen i ca 100 minuter.