Skaldjurssoppa

| 9 ingredienser | 15 minuter
Snabb och lättlagad soppa. Kan serveras som förrätt eller huvudrätt.

Ingredienser

Servera med

  • 1 skiva(or) bröd

Soppan

  • 1 l vatten
  • 2 st morot Riven
  • 1 burk(ar) kräftstjärtar
  • 2 tärning(ar) fiskbuljong
  • 400 gram kräftost Kavlis mjukost
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 nypa(or) svartpeppar Efter tycke och smak

till garnering

  • 1 kvist(ar) dill

Tillagning

  • 1. Tips! Det går att byta ut kräftstjärtarna och kräftosten mot räkor och räkost om man föredar det.
  • 2. Koka upp vatten och buljongtärningarna. Tillsätt morötterna, kräftosten, cremé fraishen och peppar.
  • 3. Låt koka ihop några minuter och tillsätt kräftstjärtarna precis före servering så att de precis blir genomvarma.
  • 4. Garnera med dill - Servera.