Partynötter

| 6 ingredienser | 25 minuter
En favorit i repris men de är så rysligt goda. Receptet är beräknat för en buffé med 20 personer. Får du inte ihop ett halvt kilo så komplettera med färdigskalade eller nöj dig med den mängd du har.

Ingredienser

  • 500 gram nötkärnor och mandel, knäckta
  • 2 msk färsk rosmarin hackad
  • 2 tsk farinsocker
  • 2 tsk flingsalt el. 1 tsk vanligt salt
  • smör
  • cayennepeppar

Tillagning

  • 1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
  • 2. Lägg folie eller bakplåtspapper på en plåt och sprid ut nötterna och mandlarna.
  • 3. Baka i ugnen tills de fått lite färg. Det tar 5-10 minuter. Vakta noga - Nötter bränns fort.
  • 4. Smält smöret och blanda det med rosmarin, cayennepepparn, sockret och saltet i en stor skål.
  • 5. Häll i de varma nötterna och blanda noga så att kryddorna fastnar. Ät fort så att de andra på partyt inte tar alla nötterna.