Kasslergratäng med spenat

| 9 ingredienser | 30 minuter
Spenaten lyfter den här mycket vardagliga rätten med kassler och pasta.

Ingredienser

  • 250 gram spenat
  • 300 gram pasta ex makaroner
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 3 dl ost riven
  • 3 st ägg
  • muskot riven
  • 300 gram kassler
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Tips: Gott att dricka till är kallt, kristallklart vatten direkt ur kranen. Inga förpackningar, inga långa transporter. Mycket vänligt mot planeten. Och gott.
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 3. Tina spenaten med lite vatten i en kastrull på spisen eller i mikron. Pressa ur det mesta av vattnet ur den tinade spenaten.
  • 4. Koka pastan. Blanda matlagningsgrädden med osten och äggen i en skål. Krydda med muskot, salt och peppar. Rör om.
  • 5. Skär kasslern i 1 cm breda strimlor. Blanda spenaten, pastan och kasslern i en ugnssäker form. Häll över ostgrädden.
  • 6. Gratinera i ugnen i 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.