Ingefära

| 8 ingredienser | 0 minuter
Drinkar från Restaurang 1900.
Ingefära

Ingredienser

  • 5 cl äppeljuice
  • is
  • 1 st sodavatten
  • 3 stänk Angostura Bitter
  • 1 bit(ar) ingefära
  • 3 cl sockerlag
  • 2 cl limejuice
  • 1 klyfta(or) äpple(n)

Tillagning

  • 1. Muddla (mosa) ingefäran i ett shakerglas.
  • 2. Häll i limejuice och sockerlag, tillsätt isbitar och skaka väl.
  • 3. Sila över i ett highballglas fyllt med isbitar.
  • 4. Toppa med soda eller mineralvatten och rör om. Garnera med en limeklyfta.
  • 5. Sockerlag: Blanda lika delar vatten och strösocker, värm lätt tills allt socker löst sig och häll upp på flaska. Blandningen klarar sig åtskilliga veckor om den förvaras i kylskåp.
Recept:
Åsa Nevestveit