Lakritsrot

| 7 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • isbit(ar)
  • 1 st citronklyfta(or)
  • sodavatten
  • 2 cl sockerlag
  • 2,5 cl citronjuice
  • 5 cl Gin Beefeter
  • 4 stänk Pastis

Tillagning

  • 1. Recept: restaurang 1900. Foto: Katja Kristoferson.
  • 2. Häll samtliga ingredienser förutom soda i ett shakerglas, tillsätt isbitar och skaka.
  • 3. Sila över i ett highballglas fyllt med isbitar, toppa med sodavatten/mineralvatten och rör om.
  • 4. Garnera med citronklyfta.
  • 5. Sockerlag: Blanda lika delar vatten och strösocker, värm lätt tills allt socker löst sig och häll upp på flaska. Blandningen klarar sig åtskilliga veckor om den förvaras i kylskåp.
Recept:
Åsa Nevestveit