Ingredienser
- 7 st röd paprika
- 2 msk olivolja
Tillagning
- 1. Tips! En snabbare variant är att använda en burk (200 g) grillad paprika och mixa med olja.
- 2. Dela paprikorna i 4 delar, lägg dem med skinnet nedåt på en plåt.
- 3. Grilla på 250° ugnsvärme tills de börjar se lite bruna ut i kanterna och något bubbliga.
- 4. Ta ut paprikorna och lägg dem genast i en plastpåse. Efter ca 10 minuter är det lätt att dra av skalet med en kniv.
- 5. Mixa paprikan och oljan till en slät sås. En snabbare variant är att använda en burk (200 g) grillad paprika och mixa med olja.