Ingrids pepparkaka

| 12 ingredienser | 15 minuter
Ingrids pepparkaka

Ingredienser

  • 100 gram smör rumstempererat
  • 1,5 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl gräddfil
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk kryddnejlika(or) malen
  • 1 tsk ingefära mald
  • 1 tsk bikarbonat

Till servering

  • physalis
  • grädde vispad

Tillagning

  • 1. Smörj och bröa en avlång form på 1 1/2 liter. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Rör smör, farinsocker och strösocker mjukt och poröst med elvisp. Vispa ner ett ägg i taget. Rör ner gräddfilen.
  • 3. Blanda mjölet med kryddor och bikarbonat. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen.
  • 4. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 - 50 minuter.
Recept:
Ingrid Eriksson