Morsans rabarberdricka

| 5 ingredienser | 30 minuter
En ljuvligt fräsch och svalkande dryck. Servera denna vackra dryck till sommarfesten, grillkvällen eller när solens strålar blir lite för varma!
Rabarbersaft

Ingredienser

  • 1 kg rabarber
  • 1,75 l vatten
  • 4 st nejlikor hela
  • 2 dl socker
  • citron(er) pressad

Tillagning

  • 1. Skölj rabarbern men skala den inte. Skär den i små bitar och koka den med vatten och nejlikor tills den går sönder, ca 10 minuter.
  • 2. Häll upp i silställning och låt saften rinna av ca 20 minuter. Tillsätt sockret och rör tills det har lösts upp.
  • 3. Låt saften kallna och smaksätt sedan med färskpressad citronsaft. Servera rabarberdrickan som förfriskning eller som bordsdryck.
Recept:
Ingrid Eriksson