Ingredienser
-
4
st
fläskkotlett
-
5
st
aprikos(er)
torkade
-
1,5
dl
matlagningsgrädde
-
1,5
dl
vatten
-
2
st
vitlöksklyftor
rivna
-
1
msk
vetemjöl
-
2
msk
oxfond
Touch of Taste Oxfond med Rödvin
-
2
tsk
salvia
torkad
-
1
msk
balsamvinäger
-
1
msk
smör
-
1
odefinierad
salt
-
1
odefinierad
peppar
-
4
port
Bandpasta
Tillagning
- 1. Stek kotletterna tillsammans med vitlöken gyllenbruna i lite smör, salta och peppra.
- 2. Vispa ut mjölet och häll i grädde, buljong, salvia, balsamvinäger och aprikoser.
- 3. Låt såsen koka upp.
- 4. Tillsätt såsen i stekpannan tillsammans med kotletterna och låt dem puttra med i några minuter.
- 5. Servera med nykokt bandpasta.