Kycklinglevergryta med senap och rosépeppar
| 12 ingredienser | 15 minuterNäringsvärde
- Kcal: 337
- Protein: 25 gram
- Fett: 7 gram
- Kolhydrater: 44 gram
Kycklinglevergryta är en riktigt klassisk rätt i kategorin husmanskost .
Ingredienser
- 400 gram kycklinglever (1 djupfryst paket)
- 1 msk margarin flytande till stekning
- 1 st gul lök(ar) finhackad
- 2 msk senap fransk
- 1 msk soya
- 0,5 dl rött vin
- 1 msk rosépeppar till dekoration
- 1 msk maizena
- 3 dl ris parboiled
- sallad blandad
- salt
- svartpeppar
Tillagning
- 1. Familjetips! Man kan utesluta vinet och istället ta samma mängd matlagningsgrädde.
- 2. Stek löken på svar värme i smöret och ta upp den och lägg åt sidan.
- 3. Öka värmen och stek kycklinglevern på stark värme.
- 4. Tillsätt senapen och sojan och rör om. Späd vatten eller vin och sjud någon minut.
- 5. Avsmaka med salt och peppar och red skyn till sås med maizena, utrörd i kallt vatten eller vin.
- 6. Strö över rosépeppar till serveringen
- 7. Servera med exemepelvis Uncle Bens parboiled ris och sallad
