Kycklinglevergryta med senap och rosépeppar

| 12 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 337
  • Protein: 25 gram
  • Fett: 7 gram
  • Kolhydrater: 44 gram
Kycklinglevergryta är en riktigt klassisk rätt i kategorin husmanskost .
kycklinglevergryta m rosepeppar

Ingredienser

  • 400 gram kycklinglever (1 djupfryst paket)
  • 1 msk margarin flytande till stekning
  • 1 st gul lök(ar) finhackad
  • 2 msk senap fransk
  • 1 msk soya
  • 0,5 dl rött vin
  • 1 msk rosépeppar till dekoration
  • 1 msk maizena
  • 3 dl ris parboiled
  • sallad blandad
  • salt
  • svartpeppar

Tillagning

  • 1. Familjetips! Man kan utesluta vinet och istället ta samma mängd matlagningsgrädde.
  • 2. Stek löken på svar värme i smöret och ta upp den och lägg åt sidan.
  • 3. Öka värmen och stek kycklinglevern på stark värme.
  • 4. Tillsätt senapen och sojan och rör om. Späd vatten eller vin och sjud någon minut.
  • 5. Avsmaka med salt och peppar och red skyn till sås med maizena, utrörd i kallt vatten eller vin.
  • 6. Strö över rosépeppar till serveringen
  • 7. Servera med exemepelvis Uncle Bens parboiled ris och sallad