Sommarkålsallad

| 5 ingredienser | 15 minuter
Receptet ingår i en vegetarisk rätt som består av grönsaker i folie, sommarkålsallad, havrebröd och basilikafärskost.

Ingredienser

  • 1 dl rapsolja
  • 1 st citron(er)
  • 3 dl machésallad
  • 1 msk salvia
  • 3 dl vitkål gärna färsk

Tillagning

  • 1. Mixa olja och saften från citronen med salt och peppar till en dressing.
  • 2. Bland sallad, salvia, och finstrimlad kål med dressingen.
  • 3. Det går bra att använda spetskål, vitkål, rödkål eller savojkål. Under sommaren finns det färsk kål som har en extra god och mild smak.
Recept:
Peter Wahlbeck och Rune Kalf-Hansen