Äpplechips

| 4 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

  • 2 st äpple(n) röda

Lag

  • 1,5 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 2 st citron(er) saften

Tillagning

  • 1. /LOUB
  • 2. Lag: Koka upp socker, vatten och citronsaft i en kastrull och låt svalna.
  • 3. Skölj äpplen och skär dem i så tunna skivor som möjligt.
  • 4. Använd gärna en mandolin. Använder du små svenska äpplen kan det gå bra att skära med en osthyvel, men ofta är äpplet för brett.
  • 5. Lägg äpplena i den varma lagen några minuter.
  • 6. Sätt ugnen på 80 grader. Lägg avrunna äppleskivor bredvid varandra på bakplåtspapper och torka i ugnen i 3-5 timmar.
  • 7. De är klara när äppleskivorna går att bryta itu.
Recept:
Alice Brax